Szybki posiłek niekoniecznie „na mieście”

Tagi: hot-dog, jedzenie, miasto, przepis,

Maj 12, 2016


Hot-dogi należą jednocześnie do grona najmniej zdrowych, ale jednocześnie najsmaczniejszych i najszybszych przekąsek do zjedzenia „na mieście”. Zobacz, jak w domowych warunkach odczarować ich nie do końca dobrą opinię!

przepis na hot dogi (3)Składniki:

  • 14 kabanosów wieprzowych
  • 14 pszennych bułeczek na hot-dogi
  • 4 duże kabaczki
  • 1 szklanka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 2 łyżki kopru
  • 5 łyżek pietruszki
  • 4 średnie kukurydze
  • Papryczka jalapeno
  • 3 średnie pomidory
  • 1 duży ogórek
  • 3 łyżki kolendry
  • Sok z limonki
  • Sól, pieprz

Opcjonalnie:

Ketchup, musztarda, chilli

przepis na hot dogi (2)

Grillowana kabaczkowa salsa

Rozgrzej piekarnik do średniej temperatury, Kabaczki oczyść, potnij na plasterki i posmaruj oliwą. Grilluj przez około 4 minuty do momentu, aż będą lekko brązowe, następnie wystudź je i przytnij do niewielkich sześcianów. W misie połącz kabaczkowe sześciany z ¼ szklanki oliwy z oliwek i octu, dodaj pietruszkę, koper oraz czosnek.

przepis na hot dogi (1)

Grillowana kukurydziana salsa

Posmaruj kukurydze oliwą, umieść na rozgrzanym grillu i zapiekaj przez około 5 minut z każdej strony. Ostudź kolby i wydobądź z nich ziarna, połącz je z poszatkowaną papryczką jalapeno, kolendrą i sokiem z limonki.

Sałatka warzywna

W oddzielnym naczyniu połącz pokrojone pomidory, ogórki, cebulę i pietruszkę. Dodaj oliwę i przyprawy do smaku. Na grillu zapiecz kabanosy, jeszcze ciepłe serwuj do pszennej bułki i podawaj z jednym z trzech zaprezentowanych dressingów… Lub wszystkimi na raz!

Źródło: www.cookinglsl.com

 


Comments

comments

Dodaj komentarz

Poprzedni wpis
Poprzedni wpis
Nie każdy może sobie pozwolić na to, by zza okien…